A IUFoST é um dos mais prestigiados eventos de ciência e tecnologia de alimentos do mundo e acontecerá pela primeira vez na américa latina.
A data limite de inscrição de trabalhos é 31 de março de 2012 e as inscrições serão realizadas até 11 de junho com desconto e 25 de julho é a data limite para as confirmações de inscrições on-line.
Mais detalhes, o Site totalmente em português.
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